酒店行业消费者行为分析报告电子版【二十篇】

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以下是为大家整理的关于酒店行业消费者行为分析报告电子版的文章20篇 , 欢迎大家参考查阅!

【篇1】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  根据目前新冠肺炎防控形势,为全力做好疫情防控工作,防止疫情继续传播和扩散,切实保障人民群众生命安全和身体健康,维持正常的社会生活秩序,保持海南省餐饮酒店行业的服务和经营,海南省商务厅、海南省市场监督管理局、海南省酒店与餐饮行业协会联合制定本复工经营服务防控指南。

  本指南适用于海南省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员工。

  一、新型冠状病毒的病原学特点

  新冠病毒已被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病,并采取甲类传染病的预防控制措施。

  经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径。

  目前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的患者。无症状感染者也可能成为传染源。

  二、基本要求

  在海南省餐饮酒店行业复工服务接待过程中,识别病毒传播途径,采取必要的、适当的措施,是未来一段时间服务顾客的前提和基础。

  各复工经营单位,须成立防控工作小组,落实主体责任,做好信息采集工作,建立报备制度。

  防控工作小组明确责任人,且应由第一负责人或指定专人全面负责,设计有效的应对流程,完善应急机制。

  复工前全面采集了解上岗员工假期动态并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工暂不返程返岗,并做好14天医学观察。

  要求所有员工对待疫情,不得隐瞒,如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来自新冠肺炎流行地区的人员有密切接触等潜在风险人员要及时报备,并要求员工应当按照要求居家观察14日。

  做好复工防护物资的准备。企业应在复业前时,准备以下防护物资,包括但不限于:医用外科口罩(一次性口罩)、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品,配备红外线测温仪等。

  疫情期间工作人员应严格按照使用方法使用消毒液体,避免接触到菜品、成品。

  禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品。

  在疫情防控解除前,餐饮服务单位禁止接待大规模聚餐活动,建议外卖暂代堂食;对具有餐饮服务功能的宾馆酒店,不得安排在餐厅就餐,一律实施外卖和配送服务。

  三、复工经营服务指南

  人员基本要求。

  各复工经营单位,应做好员工返工防护知识培训。要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩,尽量不乘坐公共交通工具,建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必须乘坐公共交通工具时,务必全程佩戴口罩,抵达后第一时间勤洗手。

  员工每天进入工作区域前,应安排专人检测体温,体温正常可入内工作。若员工体温超过37℃,应要求员工回家观察休息。工作中一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状,应立即停止工作,及时前往医疗机构就诊。

  上岗必须时刻佩戴口罩(如非一次性口罩,每隔24小时使用酒精消毒一次,确保防护效果),保持勤洗手、多饮水,避免手部与食物直接接触,接待顾客应双方佩戴口罩。

  摘口罩前后做好手部卫生防护,设专用带盖垃圾桶,废弃口罩放入专用垃圾桶内,每天使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。

  制定疫情期间员工档案管理制度,形成每日一报送制度,档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。

  对于餐饮酒店企业员工集体宿舍,应加强管理和宣传,做好防护。

  食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。

  四、经营场所环境要求

  保持就餐场所内部环境整洁,餐具等使用前后必须洗净并消毒。

  尽可能配备有杀菌作用的洗手液。

  每天对就餐场所、保洁设施、人员通道、电梯间和洗手间及经常接触物品(如门把手、楼梯扶手等等)进行消毒,条件允许的情况下增加消毒频次。

  厨余垃圾加盖、分类及时清理,设专用带盖垃圾桶处理口罩垃圾。

  经营场所保持通风,在疫情防控解除前禁止使用中央空调。

  五、经营服务规范指南

  在疫情防控解除前,餐饮酒店企业建议打包带走暂代堂食,增加打包外卖服务,增加线上平台外卖服务及外卖窗口。

  如有必要可适当缩减营业时间,但应在明显位置张贴公告,告知消费者并取得理解。

  有条件的经营企业可减少桌椅摆放以加大就餐者之间的距离,保持用餐间距在1米及以上避免扎堆就餐。

  有条件的经营单位可用分餐制。内部食堂等经营单位应根据实际采取分时段用餐、分部门用餐、在岗位用餐、考场式用餐、屏风隔离等分散式供餐用餐模式。

  六、经营设备规范指南

  1、空调系统和场所通风要求。

  制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护计划。

  要定期维护通风系统的正常运转。

  要根据空调使用要求和疫情非常时期的特殊情况,增加过滤器的清洁消毒和更换或每周清洗一次空调送风和回风过滤。

  2、电梯要求。

  电梯在保证安全运行的同时,应增加消毒的`频次。

  应在电梯间张贴提示语,提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。

  经营单位酌情限制乘坐电梯的人数,减少接触传染。

  3、冷藏保鲜设备要求。

  对冷冻冷藏和保鲜设备全面维护保养,保持清洁卫生。

  食品原材料坚持储存前覆盖保鲜膜,防止交叉污染。

  加大监督检查力度,适量存储。

  七、采购进货管理要求

  选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商采购原材料。

  落实采购各环节索票索证制度并存档记录,特别是对肉及肉制品做好索证索票工作,尤其是加强对猪肉“两证一报告”的查验,确保肉类来源可追溯。

  禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品;禁止采购不明来源的食材,严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。

  所有原材料应保持新鲜,加强保鲜、冷冻、冷藏环节的处理和使用,严禁生食和熟食用品混用。

  八、顾客管理指南

  应对每一位顾客测量体温,了解客人健康情况。

  如发现消费者有发热(体温超过37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状,积极劝离并提醒其及时到医院就诊。如获知有疑似病例或确诊病例就餐过,应开展终末消毒。

  要求顾客除就餐外,全程佩戴口罩,并避免过多交谈。

  制定用餐人员可追溯制度,登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。

  推广普及“使用公筷·文明用餐”,倡导顾客自觉使用公筷公勺,做到“一菜一筷、一汤一勺”。

  九、外卖服务及配送指南

  1、外卖配送员要求。

  外卖配送员的个人健康事项应符合有关要求,如体温正常等。

  强化对络订餐配送站点和配送人员的管理,落实送餐“骑手”佩戴口罩等个人防护措施。

  依据无接触配送服务规范标准,尽量避免配送过程中面对面与顾客接触。

  2、外卖配送设备要求。

  提供络订餐送餐服务的经营单位应对外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行每天清洁消毒。

  条件允许的.情况下,加大对外卖配送员配送容器、车辆等清洗消毒频次。

  十、防控宣传指南

  加强防控意识宣传。

  配合政府加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传,餐饮酒店企业应在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和防护知识海报,正确宣传引导告知所有顾客需配合和注意事项。

【篇2】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  随着区内企业相继复工复产,异地来七星关区务工、办事的人员不断增多。如何妥善解决无固定场所居住的人员的住宿难题,做好疫情防控工作?近日,区文体广电旅游局积极协调区内多家酒店为返岗复工人员提供过渡性住宿服务,并对提供服务的酒店,加强了防疫、安全等方面的指导监督。

  “前台让我们先扫一个二维码,扫描结果显示是绿色的才可以入住。”孔女士是浙江人,因工作需要和同事入住七星关区南山大酒店。

  南山大酒店总经理张鹏告诉记者:“客人入住前要先扫描一下贵州健康码,客人的出行轨迹、到达过哪些城市、乘坐哪些交通工具等这些信息都要采集。二维码显示是绿色,我们可以正常接待,如果是其他颜色,我们会立马上报社区。”

  “虽然客人不多,但是防疫这根弦可不能松懈。”据张鹏介绍,相比疫情之前95%的入住率,复工后的酒店入住率只有30%左右,主要是商务人士和外地返毕的上班族。目前,酒店暂停使用中央空调,首选自然通风,对电梯间、公共门把手等设施,每天进行4次消毒,酒店餐饮服务对客人提供点餐服务。外卖也只能送到酒店一楼大厅指定处,由客人下楼自取,减少人员接触。

  随后,记者又来到毕节洪山国际大酒店,酒店负责人告诉记者目前酒店入住率逐渐回升,基本都是常住客和商务人士。按照流程,客人进入酒店都要被引流到前台先做体温测量,再登记资料,并且扫描“贵州健康码”进行申报,不符合要求的客人,会被转送到七星关区的定点爱心酒店隔离入住。

  “酒店工作人员每天早晚对入住的客人进行体温测量,我们关闭了所有的餐饮营业点,同时我们的健身房、SPA房也一直保持关闭状态,后期我们会根据政府的通知,再次做出一些调整。”毕节洪山国际大酒店副总经理张莉介绍,目前酒店餐厅暂停对外营业,也没有自助早餐供应,早餐以简餐打包的形式送到客房,早餐包装盒上贴有安心贴,贴上注明了送餐人的体温及姓名。

  “酒店人员流动大,因此防疫工作不能大意。”区文体广电旅游局党组成员、文化市场综合行政执法大队大队长陈章智介绍,“为更好地保障人民群众身体健康和生命安全,我局督促指导区内星级宾馆、酒店在抓好复工复产工作的同时,落实好防控措施、加强卫生管理、确保入住人员及员工健康安全,提升服务品质。我局将竭诚为企业服务,积极推进有序复业复工,共同抗击疫情,共度难关。”

【篇3】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  这次的工作总结主要有以下几项:

  1、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。

  能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过网络、报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。

  2、专业知识、工作能力和具体工作。

  我是5月份来到公司工作,担任公司行政助理工作,主要是做好行政工作。我认为行政工作比较琐碎,每天都面临着大量的、琐碎的、不起眼的事务,而这些事务又是必不可少的。为了搞好工作,我不怕麻烦,向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在短时间内熟悉了本职的工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展和完成本职工作。

  在这5个月中,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极的完成了以下本职工作:

  (1)公司的两次变更手续

  (2)公司员工联系单、固定资产、办公明细等电子文档的的更新

  (3)各类杂志、报纸订阅时间的统计及后续工作

  (4)工作区域的卫生管理及执行

  (5)做好办公用品的管理工作:做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足员工工作的需要

  (6)办公耗材及办公用品的采购、维护与维修工作

  (7)认真地做好公司领导及行政经理交办的其它工作

  (8)为了公司工作的顺利进行与客户之间的工作协调,及时将客户需求反馈给公司领导及设计师。

  (9)及时将设计任务分配给各个设计师。除了做好本职工作,我还积极配合其他同事做好工作。

  3、工作态度和勤奋敬业方面

  热爱自己的本职工作,正确认真的对待每一项工作,热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,有效利用工作时间,坚守岗位,保证工作能按时完成。

  概括来说,行政管理在企业中主要有管理、协调、服务三大功能;其中管理是主干,协调是核心,服务是根本。总而言之,行政管理的实质就是服务。

【篇4】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  根据目前新冠肺炎防控形势,为全力做好疫情防控工作,防止疫情继续传播和扩散,切实保障人民群众生命安全和身体健康,维持正常的社会生活秩序,保持海南省餐饮酒店行业的服务和经营,海南省商务厅、海南省市场监督管理局、海南省酒店与餐饮行业协会联合制定本复工经营服务防控指南。

  本指南适用于海南省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员工。

  一、新型冠状病毒的病原学特点

  新冠病毒已被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病,并采取甲类传染病的预防控制措施。

  经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径。

  目前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的患者。无症状感染者也可能成为传染源。

  二、基本要求

  在海南省餐饮酒店行业复工服务接待过程中,识别病毒传播途径,采取必要的、适当的措施,是未来一段时间服务顾客的前提和基础。

  各复工经营单位,须成立防控工作小组,落实主体责任,做好信息采集工作,建立报备制度。

  防控工作小组明确责任人,且应由第一负责人或指定专人全面负责,设计有效的应对流程,完善应急机制。

  复工前全面采集了解上岗员工假期动态并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工暂不返程返岗,并做好14天医学观察。

  要求所有员工对待疫情,不得隐瞒,如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来自新冠肺炎流行地区的人员有密切接触等潜在风险人员要及时报备,并要求员工应当按照要求居家观察14日。

  做好复工防护物资的准备。企业应在复业前时,准备以下防护物资,包括但不限于:医用外科口罩(一次性口罩)、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品,配备红外线测温仪等。

  疫情期间工作人员应严格按照使用方法使用消毒液体,避免接触到菜品、成品。

  禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品。

  在疫情防控解除前,餐饮服务单位禁止接待大规模聚餐活动,建议外卖暂代堂食;对具有餐饮服务功能的宾馆酒店,不得安排在餐厅就餐,一律实施外卖和配送服务。

  三、复工经营服务指南

  人员基本要求。

  各复工经营单位,应做好员工返工防护知识培训。要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩,尽量不乘坐公共交通工具,建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必须乘坐公共交通工具时,务必全程佩戴口罩,抵达后第一时间勤洗手。

  员工每天进入工作区域前,应安排专人检测体温,体温正常可入内工作。若员工体温超过37℃,应要求员工回家观察休息。工作中一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状,应立即停止工作,及时前往医疗机构就诊。

  上岗必须时刻佩戴口罩(如非一次性口罩,每隔24小时使用酒精消毒一次,确保防护效果),保持勤洗手、多饮水,避免手部与食物直接接触,接待顾客应双方佩戴口罩。

  摘口罩前后做好手部卫生防护,设专用带盖垃圾桶,废弃口罩放入专用垃圾桶内,每天使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。

  制定疫情期间员工档案管理制度,形成每日一报送制度,档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。

  对于餐饮酒店企业员工集体宿舍,应加强管理和宣传,做好防护。

  食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。

  四、经营场所环境要求

  保持就餐场所内部环境整洁,餐具等使用前后必须洗净并消毒。

  尽可能配备有杀菌作用的洗手液。

  每天对就餐场所、保洁设施、人员通道、电梯间和洗手间及经常接触物品(如门把手、楼梯扶手等等)进行消毒,条件允许的情况下增加消毒频次。

  厨余垃圾加盖、分类及时清理,设专用带盖垃圾桶处理口罩垃圾。

  经营场所保持通风,在疫情防控解除前禁止使用中央空调。

  五、经营服务规范指南

  在疫情防控解除前,餐饮酒店企业建议打包带走暂代堂食,增加打包外卖服务,增加线上平台外卖服务及外卖窗口。

  如有必要可适当缩减营业时间,但应在明显位置张贴公告,告知消费者并取得理解。

  有条件的经营企业可减少桌椅摆放以加大就餐者之间的距离,保持用餐间距在1米及以上避免扎堆就餐。

  有条件的经营单位可用分餐制。内部食堂等经营单位应根据实际采取分时段用餐、分部门用餐、在岗位用餐、考场式用餐、屏风隔离等分散式供餐用餐模式。

  六、经营设备规范指南

  1、空调系统和场所通风要求。

  制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护计划。

  要定期维护通风系统的正常运转。

  要根据空调使用要求和疫情非常时期的特殊情况,增加过滤器的清洁消毒和更换或每周清洗一次空调送风和回风过滤。

  2、电梯要求。

  电梯在保证安全运行的同时,应增加消毒的`频次。

  应在电梯间张贴提示语,提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。

  经营单位酌情限制乘坐电梯的人数,减少接触传染。

  3、冷藏保鲜设备要求。

  对冷冻冷藏和保鲜设备全面维护保养,保持清洁卫生。

  食品原材料坚持储存前覆盖保鲜膜,防止交叉污染。

  加大监督检查力度,适量存储。

  七、采购进货管理要求

  选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商采购原材料。

  落实采购各环节索票索证制度并存档记录,特别是对肉及肉制品做好索证索票工作,尤其是加强对猪肉“两证一报告”的查验,确保肉类来源可追溯。

  禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品;禁止采购不明来源的食材,严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。

  所有原材料应保持新鲜,加强保鲜、冷冻、冷藏环节的处理和使用,严禁生食和熟食用品混用。

  八、顾客管理指南

  应对每一位顾客测量体温,了解客人健康情况。

  如发现消费者有发热(体温超过37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状,积极劝离并提醒其及时到医院就诊。如获知有疑似病例或确诊病例就餐过,应开展终末消毒。

  要求顾客除就餐外,全程佩戴口罩,并避免过多交谈。

  制定用餐人员可追溯制度,登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。

  推广普及“使用公筷·文明用餐”,倡导顾客自觉使用公筷公勺,做到“一菜一筷、一汤一勺”。

  九、外卖服务及配送指南

  1、外卖配送员要求。

  外卖配送员的个人健康事项应符合有关要求,如体温正常等。

  强化对络订餐配送站点和配送人员的管理,落实送餐“骑手”佩戴口罩等个人防护措施。

  依据无接触配送服务规范标准,尽量避免配送过程中面对面与顾客接触。

  2、外卖配送设备要求。

  提供络订餐送餐服务的经营单位应对外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行每天清洁消毒。

  条件允许的情况下,加大对外卖配送员配送容器、车辆等清洗消毒频次。

  十、防控宣传指南

  加强防控意识宣传。

  配合政府加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传,餐饮酒店企业应在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和防护知识海报,正确宣传引导告知所有顾客需配合和注意事项。

【篇5】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  为全面贯彻落实疫情防控工作要求,抓细抓实“外防输入、内防扩散”防控措施,确保疫情防控工作不留隐患、不存死角、不出问题。现就加强全区旅馆业(凡经营接待旅客住宿的旅馆、酒店、宾馆、农家乐、民宿、度假村、浴池等)疫情防控工作方案如下:

  严格内部管理

  所有旅馆业经营者要严格履行疫情防控主体责任,全面落实人员管理、消毒灭杀、健康检测、饮食就餐等各项防控规定措施。旅馆业前台要按照要求设置“一米线”,提醒客人保持安全距离,不得造成人员聚集。严禁旅馆业未经管理部门许可自行接待、举办大型活动,严格做好疫情防控期间旅馆业规范经营。旅馆业所有从业人员要进行核酸检测、完成疫苗接种规范佩戴口罩,如发现咳嗽、发热等症状的,及时到网格内发热门诊、定点医院就诊。

  严格体温检测

  所有旅馆业要设立体温监测点,旅客登记前必须先检测体温,身体无异常的方可登记入住。对发现有发热(体温≥37.3℃)、干咳、气促等急性呼吸道感染症状的旅客,立即向旅馆属地社区(村、居)、单位或镇(街道)报告,并到网格内发热门诊、定点医院就诊。

  严格实名登记

  严格执行入住旅客“四实”(实名、实数、实情、实时)登记制度,进出口安排值班人员,对所有入住人员逐一测温、查验“防疫健康码”、“疫苗注射码”、“14天行程”(两码一程)、戴口罩方可进入旅馆业内部,对拒绝检测查验、未正确佩戴口罩的不得办理入住。对于进出旅馆业的访客等进出人员也要落实体温测量、查验“两码一程”、戴口罩等工作,所有进出旅馆业人员要主动配合。

  严格主动报告

  所有旅馆业工作人员发现中高风险地区来岱返岱旅客、访客必须要第一时间报告属地社区(村、居)或镇(街道),由所在镇(街道)负责采取相应措施。一旦发现体温、健康码、行程有异常人员,立即引导至临时观察区域,必须第一时间报告属地社区(村、居)或镇(街道),由所在镇(街道)采取相应措施。

  疫情防控期间,违反上述规定的,公安机关将根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规从严处理。

【篇6】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  一、保持室内空气流通

  优先打开窗户,采用自然通风。有条件的可以开启排风扇等抽气装置以加强室内空气流动。使用集中空调通风系统时,应保证集中空调系统运转正常,关闭回风,使用全新风运行,确保室内有足够的新风量。

  二、设立体温监测岗

  在宾馆酒店入口处设立体温监测岗,对宾客进行体温测量,必要时进行复测。对有发热、干咳等症状的宾客,应建议其到就近发热门诊就医。

  宾客办理入住手续时应询问其14天内曾到访的地区,对来自或经停湖北的宾客要予以重点关注,为其安排单独区域,尽可能减少与其他地区宾客接触的机会。同时要为其提供医用体温计,每日询问并记录体温。

  对入住期间出现发热、干咳等症状的宾客要协助其及时就近就医。

  三、实行工作人员健康监测制度

  工作人员实行每日健康监测制度,建立工作人员体温监测登记本,若出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状时,不得带病上班,应佩戴一次性使用医用口罩及时就医。

  工作人员在为宾客提供服务时应保持个人卫生,勤洗手,并佩戴一次性使用医用口罩。工作服保持清洁卫生。

  四、加强日常健康防护工作

  1、在醒目位置张贴健康提示,并利用各种显示屏宣传疫情和冬春季传染病防控知识。

  2、保持环境卫生清洁,及时清理垃圾。

  3、洗手间应保持清洁和干爽,提供洗手液,并保证水龙头等设施正常使用。

  4、增设有害标识垃圾桶,用于投放使用过的口罩。

  5、公用物品及公共接触物品或部位要加强清洗和消毒。

  6、应为入住宾客提供一次性使用医用口罩等防护用品。

  7、在前台和餐厅采取分流措施,减少人员聚集,取消非必需的室内外群众性活动。

  8、建议暂停宾馆酒店内其他娱乐、健身、美容(体)美发等配套设施的开放。

  五、做好宾客的健康宣传工作

  1、告知宾客服从、配合宾馆酒店在疫情期间采取的各项措施。

  2、要告知宾客如出现发热、乏力、干咳等症状时,应尽快联络酒店工作人员寻求帮助。

  3、在人员较多、较为密集的室内公共区域活动时,要提醒宾客佩戴一次性使用医用口罩。

  4、提醒宾客注意保持手卫生,不要触碰口、眼、鼻。接触口鼻分泌物和可能被污染的物品后,必须洗手,或用免洗手消毒剂消毒。

  5、尽量避免乘坐厢式电梯,乘坐时要提醒宾客佩戴一次性使用医用口罩。

  六、日常清洁和预防性消毒措施

  以通风换气为主,同时对地面、墙壁、公共用品用具等进行预防性消毒。公共用品用具严格执行一客一换一消毒。

  1、地面、墙壁

  配制浓度为1000mg/L含氯消毒液(配制方法举例:某含氯消毒液,有效氯含量为5%-6%,配制时取1份消毒液,加入49份水)。消毒作用时间应不少于15分钟。

  2、桌面、门把手、水龙头等物体表面

  配制浓度为500mg/L含氯消毒液(配制方法举例:某含氯消毒液,有效氯含量为5%,配制时取1份消毒液,加入99份水)。作用30分钟,然后用清水擦拭干净。

  3、餐(饮)具

  煮沸或流通蒸汽消毒15-30分钟;也可用有效氯为500mg/L含氯消毒液(例如某含氯消毒液,有效氯含量为5%,配制时取1份消毒液,加入99份水)浸泡,作用30分钟后,再用清水洗净。

  4、毛巾、浴巾、床单、被罩等织物

  配制浓度为250mg/L的含氯消毒剂溶液(配制方法举例某含氯消毒液,有效氯含量为5%,配制时取1份消毒液,加入199份水)。浸泡15-30分钟,然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分钟。

  5、卫生间

  客房内卫生间每日消毒1次;客人退房后应及时进行清洁和消毒;公共卫生间应增加巡查频次,视情况增加消毒次数。

  卫生间便池及周边可用2000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒,作用30分钟。卫生间内的表面以消毒手经常接触的表面为主,如门把手、水龙头等,可用有效氯为500mg/L~1000mg/L的含氯消毒剂或其他可用于表面消毒的消毒剂,擦拭消毒,作用30分钟后清水擦拭干净。

  6、拖布和抹布等清洁工具

  清洁工具应专区专用、专物专用,避免交叉污染。使用后以有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒剂进行浸泡消毒,作用30分钟后用清水冲洗干净,晾干存放。

  7、注意事项

  以清洁为主,预防性消毒为辅,应避免过度消毒。针对不同消毒对象,应按照上述使用浓度、作用时间和消毒方法进行消毒,以确保消毒效果。消毒剂具有一定的毒性刺激性,配制和使用时应注意个人防护,应戴防护眼镜、口罩和手套等,同时消毒剂具有一定的腐蚀性,注意消毒后用清水擦拭,防止对消毒物品造成损坏。所使用消毒剂应在有效期内。

【篇7】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  当前全球新冠肺炎疫情大流行仍处于高位运行,新型变异株不断出现,我国持续面临较大的疫情输入压力。2022年元旦和春节(以下简称“两节”)期间,境外回国人员增多,境内人员流动性增加,疫情输入和传播风险加大,防控形势严峻复杂。近期将举行北京2022年冬奥会和冬残奥会等重大活动,疫情防控任务艰巨繁重。为做好“两节”期间疫情防控工作,制定本方案。

  一、总体要求

  坚持“外防输入、内防反弹”总策略,坚持常态化防控和应急处置相结合,坚持科学精准从严从紧做好疫情防控,强化疫情源头管控、强化人员安全有序流动、强化多渠道监测预警、强化重点环节疫情防控、强化疫情应急处置能力、强化督导检查和责任落实,最大限度减少对人民群众生产生活的影响,确保群众度过健康平安的节日。

  二、强化疫情源头管控,防范境外疫情输入

  (一)严格做好境外远端防控。不断完善远端检测工作,加强出入境管控、边境地区联防联控和邻国防疫合作。对来华航班、船舶船员换班等严格实行熔断机制。强化对机组人员的防疫管理,细化加强旅客和机组人员机上个人防护、客座率控制等机上防疫措施。严格落实入境航空器消杀相关规定,验收合格后方可再使用。全面落实“客停货通”政策,督促跨境交通企业落实“人货分离、分段运输”要求,确需入境的货运驾驶员严格闭环管理,不得与境内人员接触。

  (二)严格落实入境人员和高风险岗位人员闭环管理。严格落实入境人员从口岸入境、检疫、核酸检测、转运分流、隔离观察到居家健康监测等全流程闭环管理。对陆路、航空、水运口岸接触入境人员、物品、环境的.高风险岗位人员以及集中隔离场所、定点医疗机构、发热门诊等的高风险岗位人员,严格落实底数清晰、人员固定、规范防护、全程闭环、高频核酸检测、健康监测等防控要求,做好岗前培训。各有关省(自治区、直辖市)要采取有力措施,保证口岸城市闭环管理力量配备,确保工作人员工作期间有集中住宿场所,把闭环管理落实到位。

  (三)严格入境高风险物品和口岸环境检测消毒。进口冷链食品入境量较大的口岸城市要加快建设集中监管仓,对进口冷链食品入库统一消杀、统一检测。海关、交通运输、市场监管、疾控等部门要按职责督促相关企业落实进口冷链食品各环节疫情防控要求,强化对进口高风险非冷链集装箱货物新冠病毒监测检测和预防性消毒工作。对候机楼、候车室、港口客运站环境、机场廊桥和入境旅客使用的设施等定期开展预防性消毒,对旅客和行李高频接触物体表面加大消毒频次,对入境交通工具严格消毒,对运输感染者的口岸交通工具严格终末消毒,及时开展消毒评价,对入境交通工具产生的固液体废弃物严格规范处置。

  (四)加大口岸境外疫情输入防控力度。严格落实国务院联防联控机制《关于加强口岸城市新冠肺炎疫情防控工作的'通知》要求,从各省(自治区、直辖市)确定口岸城市范围并公告之日起至2022年3月15日,离开陆地边境口岸城市(与香港、澳门有口岸相连的除外)人员需持48小时内核酸检测阴性证明,定期对有关人员开展核酸筛查。加强口岸防控的组织领导,实施“一口岸一专班,一口岸一策”,各口岸城市20xx年12月上旬要成立口岸防控专班,专班每周至少召开1次调度会;20xx年12月中旬前开展一次模拟应急演练,全面检验各项应急准备和处置流程运行情况。口岸城市联防联控机制要派出由分管领导、有关部门和专家组成的工作组,进驻口岸监督指导,确保各项措施有效落实,扎牢防范口岸疫情输入的防线。

  (五)加强入境人员集中隔离场所和医疗卫生机构感染防控。各有关地方特别是口岸城市要对入境人员集中隔离场所人员封闭、物品和环境消毒、健康监测、核酸检测等方面进一步严格管理,堵住漏洞,坚决防范交叉感染。对出现可疑交叉感染的集中隔离场所,立即回溯流调,全面排查评估风险,对所有风险人员重新计算和延长隔离时间。严格隔离人员解除标准,满足人、物、环境三样本阴性方可解除隔离。督促解除隔离人员严格做好个人防护,点对点闭环管理返回居住地,做好7天居家健康监测。医疗卫生机构严格做好人流、物流管控,落实全员标准预防措施,做好个人防护和健康监测,加强陪护、探视管理,在接诊新冠肺炎可疑患者后立即实施环境和设备消杀,防止医疗机构内交叉感染。在集中隔离场所和医疗机构派驻感染防控监督员,加强驻点指导。

  (六)从严防范奥密克戎等新变异株输入。各地各有关部门要加强病毒变异和疫情趋势研判,针对病毒变异及传播特点,评估各类从业人员防护措施的有效性,有针对性地完善本地区本行业防控措施。各相关口岸城市要密切关注我周边国家和地区变异株检出情况,增强病毒基因测序能力,动态调整疫情防控措施。有关部门和企业要及时评估现有新冠病毒诊断试剂、疫苗、药物的有效性,做好相应研发工作。

  三、强化人员安全有序流动

  (一)严格人员出行要求。

  1.中、高风险地区及所在县(市、区、旗)人员严格限制出行。

  2.中、高风险地区所在地市的其他县(市、区、旗)人员非必要不出行,确需出行的须持48小时内核酸检测阴性证明。

  3.严格限制前往中、高风险地区及所在县(市、区、旗),非必要不前往中、高风险地区所在地市的其他县(市、区、旗)。

  4.高风险岗位人员应尽量避免出行,确需出行的须满足脱离工作岗位14天以上且持48小时内核酸检测阴性证明,并在所在单位报备。

  5.严格执行跨省旅游经营活动管理“熔断”机制,对有中高风险地区的省(自治区、直辖市),立即暂停旅行社及在线旅游企业经营该省(自治区、直辖市)跨省团队旅游及“机票+酒店”业务。暂停旅行社及在线旅游企业经营陆地边境口岸城市团队旅游及“机票+酒店”业务,陆地边境口岸城市要及时向社会发布自由行风险提示。

  6.发热病人、健康码“黄码”等人员要履行个人防护责任,主动配合健康监测和核酸检测,在未排除感染风险前不出行。

  7.优化调整学校寒假放假时间,错峰安排春季学期开学返校,做好“两节”期间留校学生的管理服务。合理调整企业放假和复工时间,引导务工人员错峰返乡返岗。高校或务工人员较多的企业可要求学生或务工人员持48小时内核酸检测阴性证明返校或返岗。

  以上出行要求是针对跨省(自治区、直辖市)流动,各省(自治区、直辖市)辖区内的出行要求由各地根据当地疫情形势和实际情况制定并对外发布。

  (二)强化春运疫情防控。

  交通运输单位要统筹做好疫情防控和春运组织保障工作,区分疫情不同情形,制定防控方案和分类应对预案,加强培训演练。交通运输场站要根据客流需求及时增加开放进站和安检通道,严格按规定做好旅客体温检测、健康码等扫码或查验通行;强化站内客流组织,有序引导乘客分散候车;增加口罩、消毒液储备,在出入口等醒目位置方便旅客购买使用。增加交通运输场站和交通工具通风、消毒等措施频次。严格控制高铁、列车、长途客运汽车和客运船舶等交通工具载客率,减少交通工具内人员聚集和走动,提醒旅客保持安全距离,做好佩戴口罩、手消毒等个人防护。加强对旅游、交通、餐饮等行业从业人员的健康监测和管理,督促引导工作期间做好个人防护。

  (三)加强重点返乡人员排查。

  农村地区和城市社区要做好14天内中高风险地区所在县(市、区、旗)旅居史人员、口岸的高风险岗位人员以及集中隔离场所、定点医疗机构和发热门诊等的高风险岗位人员等重点返乡人员的摸排和网格化管理,相关人员返乡后做好健康监测,非必要不外出、不聚集。

  四、强化多渠道监测预警

  (一)严格预检分诊和首诊负责制。进一步强化发热门诊“哨点”作用,严格落实发热病人闭环管理要求。所有发热病人全部进行核酸检测,4—6小时内反馈核酸检测结果,检测结果反馈前全部留观。鼓励医疗机构配备核酸快速检测设备,减少发热病人等候时间,降低交叉感染风险。各级医疗机构要严格落实首诊负责制,对可疑病例严格闭环管理,不具备诊治条件的医疗机构不得常规诊治具有新冠肺炎可疑症状患者。

  (二)建立核酸检测结果风险评估预警机制。全面动态收集和监控口岸地区进口物品、入境货车驾驶员、入境船员、口岸从业人员和入境旅客等核酸检测信息,建设完善核酸检测数据库,并加强数据共享。出现陆地口岸(通道)入境货车驾驶员、进口物品的核酸检测阳性率明显增加,或入境航班出现旅客核酸检测阳性等情况时,口岸防控专班立即启动风险评估研判机制,对有关人员主动开展强化监测,及时排查本地感染隐患。

  (三)完善多点触发监测预警机制。做好口岸地区、集中隔离场所、定点医疗机构等相关重点场所从业人员健康监测,收集药店、教育机构、基层医疗机构、农贸市场等重点场所和网络媒体等多渠道预警信息,提高信息研判和预警响应的及时性。各地联防联控机制要每周组织分析研判监测信息,评估疫情传播风险,动态调整防控措施。

  五、强化重点环节疫情防控

  (一)严格控制聚集性活动。

  按照非必要不举办的原则,严控庙会、大型文艺演出、展销促销等活动,减少农村集市规模和频次,控制人流量,落实通风消毒等防控措施。举办会议、聚会等活动应当控制人数,尽量举办线上会议或视频会议,50人以上活动应制定防控方案,严格落实各项防控措施。弘扬节约风尚,尽量不举办大规模人员聚集性活动,提倡家庭聚餐聚会等不超过10人,提倡“喜事缓办,丧事简办,宴会不办”,确需举办的尽可能缩小活动规模。承办5桌以上宴会等聚餐活动的餐饮单位须严格做好疫情防控工作,确保就餐人员落实扫码、现场测温和佩戴口罩等措施后进入就餐场所,做好餐厅的通风消毒工作;自行举办5桌以上宴会等聚餐活动的个人,须向属地社区居委会或村委会报备,落实属地疫情防控规定。抵边乡镇避免举行大规模人员聚集性活动。

  (二)加强旅游景区和公共场馆疫情防控。

  旅游景区和剧院、娱乐场所等公共场馆要落实“限量、预约、错峰”要求,控制人员接待上限,落实门票预约制度,及时疏导客流,做好从业人员健康监测和管理。旅游景区分类完善应急预案,做好清洁消毒和公共卫生工作。强化旅游景区的饮水、食品和环境卫生工作,保证群众旅游活动正常进行,最大限度降低疫情传播风险。

  (三)加强重点单位和场所疫情防控。

  做好商场、超市、农贸市场、宾馆、酒店、餐馆、民宿、学校、建筑工地、工厂车间、养老福利机构和监管场所等重点单位常态化防控工作,督促落实新冠病毒疫苗加强针接种,强化健康监测和核酸抽检,执行“日报告”、“零报告”制度。工作人员、来访人员应佩戴口罩,落实检测体温、查验健康码等措施,避免发生场所内聚集性疫情。落实餐饮单位防控责任,常备防疫用品,员工佩戴口罩,严格扫码测温,倡导控制就餐人数和餐位距离。

  (四)加强个人防护。

  多渠道开展科普宣传,教育引导公众加强自我防护,在公共交通工具、电梯等密闭场所以及人群聚集的室外场所全程规范佩戴口罩。注意勤洗手,咳嗽、打喷嚏时注意遮挡,保持1米以上的社交距离。室内经常开窗通风,保持空气流通。60岁及以上老年人和严重慢性病患者等人群,应尽量减少去人群聚集场所。

  (五)积极推进疫苗接种。

  加快推进接种新冠病毒疫苗加强针,重点人群实现应接尽接,确保有接种需要的人群及时获得加强针接种服务。积极稳妥开展3—11岁适龄无禁忌人群疫苗接种,做好60岁及以上老年人接种工作。

  六、强化疫情应急处置能力

  (一)强化组织领导。各地要明确属地、部门、单位、个人“四方责任”,强化疫情防控责任制,统筹做好疫情处置和民生保障工作。各级联防联控机制始终处于激活状态,各工作专班保持24小时应急值守。各有关边境省份和口岸城市要根据疫情防控工作需要,进一步加强同外方沟通协调,建立多层级联防联控机制,在信息共享、措施对接、应急处置等方面加强合作。各行业主管部门要落实指导和监管职责,依法依规做好本行业防控措施落实情况监督管理。各企事业单位要落实主体责任,严格执行疫情防控规定。要加强宣传引导,促进个人和家庭自觉落实疫情防控措施。

  (二)做好人员和物资准备。各地要指定综合能力强、救治水平高、感染防控基础好的医院作为定点救治医院。加强核酸检测能力储备,口岸及陆地边境通道所在地区和基层要加强移动核酸检测设备储备和检测力量配备,依托现有资源加快建设核酸检测信息系统。改造储备一批符合要求的集中隔离场所,建立备用集中隔离场所清单。加强流调、核酸检测、救治、社区管控、监督等队伍的培训演练,做好备勤安排。合理确定防疫物资清单,建立存储轮换制度。各地各有关部门要深入细致开展常态化疫情防控培训工作,尽早开展疫情处置演练,压实责任,及时查补短板漏洞,着力解决防控措施落实“最后一公里”问题。

  (三)强化应急响应速度。一旦发生本土聚集性疫情,要严格落实《新冠肺炎聚集性疫情处置指南(修订版)》和聚集性疫情应急处置方案要求,立即启动应急指挥体系,迅速实行提级指挥、扁平化运行,省级决策,市、县级抓落实。相关省(自治区、直辖市)及卫生健康等部门负责同志带队靠前指挥处置,原则上感染者确诊后5小时内划定中高风险地区并对外发布,力争24小时内落实相关应急处置措施,严格限制风险人员流动,严防疫情跨区域传播,以最快速度控制疫情。各地要利用信息化手段提升精准防控水平,提升疫情防控流调和风险人员排查及时性、精准性。

  七、强化督导检查和责任落实

  (一)开展国家层面专项督查。“两节”期间,国务院联防联控机制派出防范境外疫情输入工作专项督查组,聚焦陆路、水路、航空口岸和边境通道、集中隔离场所、国际航行船舶维修厂、进口冷链企业、集中监管仓等疫情输入风险高的场所,以实地暗访为主,畅通投诉举报渠道,检查防控措施落实情况特别是薄弱环节,及时向有关地方反馈并督促立行立改。整改不及时、不到位的,要向全国通报,并依法依规追究相关人员责任。要重点关注与疫情严重流行的毗邻国接壤口岸地区、多次发生本土疫情口岸地区的防控工作,必要时开展“回头看”。各地要针对涉疫违法违规行为,依法依规追究有关个人、管理人员、领导干部等的责任。

  (二)督促各地开展自查。各地要开展疫情防控工作的全面自查,坚持明查与暗访相结合,认真查找防控风险点和薄弱环节,及时补齐短板漏洞。对检查中发现的问题要督促有关方面整改落实。对于典型问题要予以通报,以案示警,举一反三,吸取教训。对问题多的单位,要蹲点督查,督促整改到位。

  (三)加强日常监督执法检查。卫生健康、市场监管、文化旅游等各行业主管部门要加强日常监督执法检查力度,重点检查传染病防治法律法规和相关政策规定落实情况。突出公共场所、餐饮单位、医疗机构、学校等重点单位,针对宾馆等住宿场所、影剧院等密闭场所、商场等人员流动密集场所,监督检查国家卫生标准和防控措施的落实情况。

  做好首都疫情防控与北京2022年冬奥会和冬残奥会疫情防控。坚持北京2022年冬奥会和冬残奥会疫情防控与主办城市疫情防控全面融合、一体推进。落实北京2022年冬奥会和冬残奥会疫情防控总体方案以及开闭幕式、场馆、观众组织等领域的疫情防控方案、防疫手册和首都严格进京管理联防联控协调机制出台的各项防控措施,对标对表、查漏补缺,确保万无一失。科学实施分区分级、闭环管理等防控策略,坚持人、物、环境同检同防,对境外人员全程实行严格闭环管理,做好观众组织和疫情防控,全面严格落实戴口罩、少聚集、疫情防控分区不重叠、不同人群路线不交叉等措施。

  本方案执行时间为印发之日起到2022年3月15日。本方案的措施是基于当前总体平稳的疫情形势,若发生局部较大规模的本土聚集性疫情并存在异地扩散的风险,要在做好疫情应急处置的基础上,对人员跨区域流动和风险人员排查等采取更为严格的措施。

【篇8】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  作为一名行政主管,我能够充分发挥承上启下、协调左右、联络内外的枢纽作用,从信息调研、文件起草、综合协调的文秘工作, 详细内容请看下文行政主管年终个人总结。

  行政工作无小事,每一件细小的工作都可能牵一发而动全身,从而影响到公司的形象。自担任行政主管后,迅速投入到各项工作中,完成了各类文件起草、会议安排、信息上报、信访接待、参谋督办、印章使用、档案存放以及其他服务工作。特别对仓库物品出入、印章管理等工作要求严格按照制度执行,避免因责任心不强造成公司经济损失和产生负面影响。

  1、注重学习,努力提升工作能力

  坚持把学习摆在重要位置,始终勤奋学习,积极进取,努力提高自我,不断学习业务知识,通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。利用空闲时间学习《应用文写作大全》、《秘书学》和各种行业报刊杂志,以此提高自身素质和能力。

  2、立足本职,完成各项文书工作

  完成公司年度总结、目标完成情况和下年度工作安排的起草、报送、印发工作。做好公司日常公文起草、处理和文印工作,全年收转、传递、报送各种请示、报告318份。校对、印发党委、行政、工会、团委各类文件共198份。向市建委上报各种文字材料163份,做到了及时、准确、规范,满足了公司正常的工作需要,树立了公司的良好形象。

  3、热情细心,完成接听接待工作

  4、积极主动,做好城市综合整治工作

  根据上级工作部署,制订了公司市容环境和立体美化综合整治实施方案,分别于xx年4月、9月和今年1月集中开展了综合整治活动。活动期间每天收集整理活动开展情况,填写综合整治日报表,坚持一日一报,节假日不间断,及时将整治情况上报市建委。

  5、认真负责,加强行风建设工作

  6、多方联系,做好水价调整工作

  积极配合公司做好水价调整相关工作,多次同省内各地市水司联系,了解相关信息,掌握最新水价动态。

  7、积极投稿,多方面宣传供水工作

  及时向各类报刊投稿,全年个人在全国各类供水报刊网站上发表文章52篇,其中在《中国供水节水》、《中国水星》、《河南供水》等报纸网站发表文章40篇,《中源水务》报发表稿件12篇。

  8、加强培训,提高员工整体素质

  加强本岗位员工培训教育,制订学习计划,重点学习本岗位工作职责、业务流程、各种制度、专业知识等。通过多种形式,多种渠道的培训活动,提高了员工整体素质。

【篇9】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  2020年新冠疫情爆发,全国都陷入了灾难中,各地隔离措施相继出台,为减少亏损、保证员工身体健康,南长城国际大酒店权衡利弊,积极配合政府落实隔离措施,暂停营业。截止到目前,酒店尚未恢复正常,期间所受的损失如何弥补,年度经营任务如何完成,成为了疫情结束后面临的一个重大课题。鉴于当前形势,乐观估计酒店在2月底或3月初应能重新正常营业,在这个基础上,我思考应着重解决以下几个问题,以确保酒店得以继续生存和恢复良好经营状态。

  一、疫情过后如何迅速回归经营正轨

  1.持续做好预防工作。当前疫情只是得到有效控制,距离完全扑灭尚有很大差距,据专家估计,疫情完全扑灭要到6月底。这期间,酒店恢复营业,但仍要做好预防工作,开业前员工需全部到岗进行卫生清洁和消毒,做好准备;营业中采购索证索票、大型会议餐饮留样、定时消杀工作要继续严格执行,防止出现问题,因小失大。

  2.主动工作恢复客流。受疫情影响,酒店原本接受的2月会议、宴席订单全部取消或延期,重新营业后,营销部门应主动出击,适时推出促销手段并做好宣传,跟踪本酒店取消、延期的会议或宴席,积极与主管会议、操办宴席的负责人进行沟通,适当给予优惠,促成短时间内恢复客流量。对非本酒店承办的会议,也可以拓展渠道,积极争取转到本酒店进行。

  3.调整线上订单服务。关注商务、政务类客人在疫情结束后的住店需求,升级更新线上订单服务项目,在客房配备洗手液、一次性口罩等物品满足客人需求,加强与线上管理员的沟通,更新线上房间介绍,增强线上订单客户的接受度。

  二、如何加强酒店管理服务团队建设

  1.保持骨干队伍。人员流动性高是酒店行业的一大特征,关键在于如何流动。保住酒店发展,核心在于保持骨干队伍的健全。一般的员工流动是常态,重要的是能不能保持骨干队伍,骨干队伍保住了,就保住了后劲,保住了酒店将来发展的余地。对骨干员工,要根据能力适时调整岗位,明确职责,充分调动员工的工作积极性,使员工的能力转化为酒店发展的动力。

  2.强化员工管理。安排员工分阶段返岗,对没有及时安排返岗的员工,与员工形成一致意见。根据国家相关政策,妥善解决员工待岗期的待遇问题。根据返岗后的经营情况,有计划安排员工休假和轮休,以控制人工成本,提高工作管理的效率和劳动生产率,进行岗位优化。适度开展员工心理干预,积极引导员工正确看待本次疫情,提高员工积极向上的心态,增强自身免疫力。做好与员工的沟通,培养员工的忠诚度,让员工养成与企业同患难、共命运的职业道德。

  三、如何控制经营成本

  疫情之下,要有更强的危机意识,在保障客人利益的前提下,在全酒店形成挑战极限式降低成本的氛围。努力缩减费用、剥离不良业务、杜绝亏损及没有质量的增长。节约经营,勤俭持家。可以考虑积极响应国家政策创建绿色酒店,降低洗涤成本、能源成本,同时也能打造绿色品牌,更易被客人接受。尝试推出国家的取消六小件计划,以降低经营成本。但要特别注意,挖掘成本不能以牺牲质量为代价,在努力降低成本的同时,要考虑到确保服务品质和出品品质,同时要保持竞争力。危机过后,要逐步提升服务品质,打造品牌。

  四、如何开展员工培训

  1.返岗员工要安排必要的防疫培训、卫生安全培训和食品安全培训。

  2.新招聘员工要进一步强化业务培训,提升业务能力,尽快进入工作状态。

  3.创新培训方式,尽量借助微信等平台开展网络培训,减少人员聚集,避免出现问题。

【篇10】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  1酒店管理

  1.制定应急工作预案,设置应急处置区域,加强人员健康培训。

  2.做好每日工作人员健康状况监测。

  3.对进入酒店的所有人员进行体温检测,体温正常者方可进入。

  4.工作人员办理客人入住时应当要求客人提供健康码。

  5.储备适量口罩、洗手液、消毒剂等防疫物资。

  6.遵守属地管理部门的各项防控措施。

  2酒店环境

  1.保持公共区域环境整洁,及时清理垃圾。

  2.做好电梯、公共卫生间等公用设备设施和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒。

  3.公用卫生间配备足够的洗手液,保证水龙头等供水设施正常工作;有条件时可在大堂、电梯口、前台等处配备速干手消毒剂或感应式手消毒设备。

  4.确保有效通风换气。温度适宜时,尽量采用自然通风加强室内空气流通;如使用集中空调,应保证供风安全。

  5.对客房中重复使用的公共用品用具做到“一客一用一消毒”。

  3人员防护与宣传

  1.工作人员工作期间应佩戴口罩,戴一次性手套。

  2.注意个人卫生,避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻,打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等。

  3.前台应设置“1米线”,提醒客人保持安全距离。

  4.发现体温异常者要建议其及时就医,就医途中正确佩戴口罩,做好手卫生。

  5.通过海报、电子屏和宣传栏等加强新冠肺炎防控知识宣传。

【篇11】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  从20xx年年底一场突如其来的新型冠状肺炎病毒给20xx年的人很不安宁的日子,在这期间有恐惧有谣言,更多的是一种莫名的躁动不安。好在国家当机立断制定了卓有成效的防护措施,一线医务人员以及医学科研人员的不懈努力,甚至很多科学家和医务人员为此付出了宝贵的生命,眼下疫情渐渐的好转了很多。全国各地的陆陆续续的也在复工了,备受关注的就是酒店、餐饮等相关服务业最近也开始营业了。

  全国各地城市首批恢复开工的酒店都是大型酒店,宁国市伯爵王朝大酒店作为该市区最高档的酒店在上个月28号象征性的营业了,到今天的3月11号才开始真正意义上的复工营业。与之前相比较,疫情似乎缓解了不少,但是还是不能够掉以轻心,住酒店以及在公共餐厅就餐都需要特别的注意一些事项,那商家与消费者之间各自需要做什么呢

  对于酒店、餐饮等人流量较大的地方,商家首先需要做到的是保证每天对客房以及公共区域进行消毒处理,并且不能掉以轻心更不能心存侥幸,万一出事了那麻烦可就大了。

  酒店内部通光不太好的区域一定要打开灯光进行亮化,能够打开门窗的进行打开,内部公共区域的干净整洁是酒店业最为基本要求。很多城市的酒店商家都是比较认真对待此事的。

  大型酒店都会配备自己的专业餐厅,除了公共区域要求做到干净整洁并天天消毒之外,餐厅的卫生一样要求很高,并且需要打开餐厅的每一扇门和每个窗户,确保空气流通。该照片是山野君下榻在安徽省宁国市伯爵王朝大酒店拍摄的,当作新闻纪实类的来跟大家一起分享了。

  我是该酒店的常客,对这里比较熟悉,一向来喜欢关注社会动态的山野君发现伯爵王朝酒店的每个餐厅和每个无人居住的客房都是开门通窗的,这个时候我才发现酒店、餐饮等服务业需要在复工的时候采取相关有效的措施来保障室内无病毒传染的可能。

  无论是酒店还是餐厅的复工营业,工作人员一定要以身作则,自己要在人多的时候佩戴口罩、穿消毒多的工作装并且戴手套。

  打开窗户、通风纳气之外,商家还需要每天打扫地面卫生以及餐桌布,并且一定要作为硬性要求来做了。这些都是酒店、餐饮业复工的一些基本措施,那么消费者又需要做哪些该做的`事呢

  消费者最基本的行为就是不要聚众玩耍,在特别需要住宿的情况下尽可能的选择空间更大的客房来入住,比如尽可能的选择酒店有大面积的套房,尤其是几个人一起居住的时候。

  如果是是一家子人居住一个客房的话,最好选择多个房间或者大型套房。宁国市伯爵王朝的这个套房就非常不错,一方面除了好几个独立卧室之外,还有很大的会客厅以及小型餐厅,这样避免了与外界的接触几率,从而降低病毒传染的渠道。

  如果是一个人出行的话,就看酌情选择面积正常的房型即可,这样的客房配置就是非常不错,很适合一个人住宿的地方。

  如果酒店有餐厅的话尽可能在酒店餐厅就餐,避免外出。多人聚餐的时候尽可能隔开而坐,保证人与人之间至少有1米的距离,而且夹菜的时候一定要用公筷,这是对自己也是对他人负责。

  消费者在选择餐食方面尽可能选择健康食物,比如家养的动物肉类以及无公害的蔬菜等等。山野君作为一名酒店消费者和酒店摄影师,特别注重这些,也严格要求自己按照国家最基本的规定与措施办事,不能心存侥幸。希望疫情彻底的过去,让我们能够有一个正常的生活、工作与学习。

【篇12】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  一、工作原则为保障本项目所有参建人员的生命安全,在日益严峻的“新型冠状病毒肺炎”疫情形势之下,坚持“预防为主、科学应对、有情必报,快速反应”的原则,全面落实“早发现、早报告、早隔离、早治疗”的方针,在各级政府的部署与号召下,全力做好疫情相关的应急处置工作,做到不给社会再增加负担。

  二、疫情防控小组11、防控小组架构序号职位姓名岗位联系方式1项目负责人(建设单位)组长2总监理工程师副组长3项目经理副组长4工程师(建设单位)组员5监理工程师组员6技术总工组员7综合部长组员8安全员组员9安全员组员10采购员组员11施工员组员12施工员组员

  22、防控小组分工职责序号分工成员职责说明1组长负责落实公司及政府部门决定,及时收集和报送项目的疫情信息,及时传达各级政府部门的部署和要求,统筹协调相关部门对疫情的预防和应对工作。负责结合本项目实际情况,组织、协调、督促项目部制定重大疫情预防和应对预案,同时确保预案与政府、集团、区域等联动,并保持步调一致2副组长协助组长完成各项报送、资源(口罩、消毒液、消杀队伍)组织、现场协调,带队进行复工前的摸排、日常的排查、消毒3组员技术员监督、汇总、上报各项工作落实完成情况4组员采购员采购员落实物资准备(口罩、测温仪、消毒液、洗手液),每人至少10个以上的口罩储备,测温仪为每100人至少3台。

  5组员后勤后勤开展生活区消杀工作;工地、生活区门口保安对进出人员进行测温,监督口罩佩戴情况,全面落实项目部防护物投13质检员组员14技术员组员15后勤组员16资料员组员17保安组员18陆续进场管理人员组员

  入使用6组员安全员安全员现场抽查作业人员体温情况及口罩佩戴情况,凡发现体温异常者及时上报,负责组建应急指挥部或指定人员到现场指挥应急抢险工作7组员施工员施工员配合口罩发放及环境卫生治理8组员资料员负责新进场人员的各项信息收集归档,每日汇报人员体温及身体有无异常情况;9组员保安负责24小时应急值守,应对各类突发事件,负责各大门的值守,进入工地人员实名登记、体温检测三、复工前防控应对1、建立日报制度,每天群内上报送当天工作落实情况及健康信息,由技术员汇总后报组长;2、本项目初步暂定2月17日(正月二十四)项目复工,施工单位管理人员返岗时间初步暂定为2月16日(正月十六)。

  3、为便于管理,避免大量人员遇突发状况爆发大面积疫情,拟对班组采取分批进场,优先组织项目重点工作班组进场,前后进场班分区域入住,减少彼此接触。进场排查各班组工友身体情况,复工7天前了解返工工友体温状况,进入项目时再次进行体温检测,发现异常者立即进行隔离处理;4、重点排查湖北地区的人员(过年以及返乡经停武汉地区或者前往该地区旅游或中途逗留的各家单位管理人员、劳务工人名单),包括管理人员及工友,提前通知此区域的人员,在政府对疫情解除前,不得进入项目工地,必须在该地区解除疫情后方可返岗。

  5、公布指定救治医院

  66、东城区发热门诊重点医院名单77、防疫物资储备防疫物资安排专人采购,保证1周以上的使用量。

  风景台商住区南区项目防疫物资统计表2020.02.13序号物质名称规格/型号单位数量备注1口罩一次性个32302酒精95%*500ml/瓶瓶21000ml3酒精95%*100ml/瓶瓶8800ml4手喷酒精75%*200ml/瓶瓶489600ml5酒精7%*10L/桶桶110000ml袖珍酒精喷器150ml瓶1006洗手液525ml/瓶瓶2111025ml7洗手液500g/瓶瓶147000ml

  四、复工后防控应对11、工地防疫基本配置(1)医务室一间,需指定一名专职安全员对接医务室,做好项目疫情的管理工作;(2)电子测温器/体温检测仪(每100人至少配备3个,确保工地入口、医疗室、生活区入口均配备1个);(3)公共区域及洗手间配置消毒酒精或医用消毒洗手液;(4)医用护理口罩(确保管理人员及工友人人都有);(5)组建项目消杀班组,负责日常办公、施工现场、生活区的消杀工作;(6)保障工友饮食保障:加强对食堂的管理,提供干净的水源、供应卫生的食物。

  22、健康检查制度(1)经测量体温符合要求,经检查无疫情特征后,并登记智慧工地实名制信息后,登记信息包括:姓名、性别、年龄、手机号码、籍贯、到来时间、常驻住址、近二周内到达的地方等,方能进入工地作业;(2)工地门口及生活区门口严格门卫制度,非工地人员禁止入内,在疫情期间禁止一切访8免洗抑菌洗手液500ml/瓶瓶3618000ml9家用消毒液3L/桶桶26000ml1084消毒液20Kg/桶桶120Kg11消毒喷雾器手持式200ml个312消毒喷雾器手持式1000ml个213消毒喷雾器肩背式16L个114透明手套一次性个5015洗手液分液器300ml装个1010个16玻璃体温计水银支1017红外测温计手持式个4

  亲探友人员进入工地或生活区;(3)日报制度:每天15点前,资料员汇总所有人员当日体温及身体排查情况发送至组长及监理。

  33、应急预案(1)三级预案:

  项目未出现疫情时,加强对办公区域及各业务场所的消杀,配备体温枪、消毒液、口罩及基本医疗药物,及时清理垃圾,避免二次污染;同时做好宣传工作,普及预防知识,对服务人员进行培训。

  (2)二级预案:

  项目出现疑似疫情状况时(例如感冒、咳嗽、发烧等轻微症状),应立即报备直属上级,申请远程办公或停止办公,及时去医院诊断,防止病情加重或交叉感染。设置疫情隔离室,对其停留区域立即消毒,并加大关键区域的消毒频次,凡接触的相关人员强制检查,加强观测,防止相互传染。

  (3)一级预案:

  项目出现已确诊的患者,就诊结果定期向公司上报,凡接触的相关人员强制检查,安全疏离项目人员,远离病毒感染源,对项目全面进行严格消杀,经监测合格后,方可再次使用。同时,应积极配合政府部门,避免造成不必要的恐慌。

  五、疫情发布及上报1、信息发布:各公司人员秉持“诚实低调忧患意识”,不得传播不实信息,不信谣、不传谣、不造谣,所有信息以官方通报为准。

  2、信息上报:密切关注所在地区疫情情况。在疫情解除前,所有发生病例或疑似病例必须第一时间向组长报告,并邮件向甲方报告,并同步向政府相关部门报告,同时应满足国家、地方政府、集团信息管理的相关要求。

【篇13】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  2020年新冠疫情爆发,全国都陷入了灾难中,各地隔离措施相继出台,为减少亏损、保证员工身体健康,南长城国际大酒店权衡利弊,积极配合政府落实隔离措施,暂停营业。截止到目前,酒店尚未恢复正常,期间所受的损失如何弥补,年度经营任务如何完成,成为了疫情结束后面临的一个重大课题。鉴于当前形势,乐观估计酒店在2月底或3月初应能重新正常营业,在这个基础上,我思考应着重解决以下几个问题,以确保酒店得以继续生存和恢复良好经营状态。

  一、疫情过后如何迅速回归经营正轨

  1.持续做好预防工作。当前疫情只是得到有效控制,距离完全扑灭尚有很大差距,据专家估计,疫情完全扑灭要到6月底。这期间,酒店恢复营业,但仍要做好预防工作,开业前员工需全部到岗进行卫生清洁和消毒,做好准备;营业中采购索证索票、大型会议餐饮留样、定时消杀工作要继续严格执行,防止出现问题,因小失大。

  2.主动工作恢复客流。受疫情影响,酒店原本接受的2月会议、宴席订单全部取消或延期,重新营业后,营销部门应主动出击,适时推出促销手段并做好宣传,跟踪本酒店取消、延期的会议或宴席,积极与主管会议、操办宴席的负责人进行沟通,适当给予优惠,促成短时间内恢复客流量。对非本酒店承办的会议,也可以拓展渠道,积极争取转到本酒店进行。

  3.调整线上订单服务。关注商务、政务类客人在疫情结束后的住店需求,升级更新线上订单服务项目,在客房配备洗手液、一次性口罩等物品满足客人需求,加强与线上管理员的沟通,更新线上房间介绍,增强线上订单客户的接受度。

  二、如何加强酒店管理服务团队建设

  1.保持骨干队伍。人员流动性高是酒店行业的一大特征,关键在于如何流动。保住酒店发展,核心在于保持骨干队伍的健全。一般的员工流动是常态,重要的是能不能保持骨干队伍,骨干队伍保住了,就保住了后劲,保住了酒店将来发展的余地。对骨干员工,要根据能力适时调整岗位,明确职责,充分调动员工的工作积极性,使员工的能力转化为酒店发展的动力。

  2.强化员工管理。安排员工分阶段返岗,对没有及时安排返岗的员工,与员工形成一致意见。根据国家相关政策,妥善解决员工待岗期的待遇问题。根据返岗后的经营情况,有计划安排员工休假和轮休,以控制人工成本,提高工作管理的效率和劳动生产率,进行岗位优化。适度开展员工心理干预,积极引导员工正确看待本次疫情,提高员工积极向上的心态,增强自身免疫力。做好与员工的沟通,培养员工的忠诚度,让员工养成与企业同患难、共命运的职业道德。

  三、如何控制经营成本

  疫情之下,要有更强的危机意识,在保障客人利益的前提下,在全酒店形成挑战极限式降低成本的氛围。努力缩减费用、剥离不良业务、杜绝亏损及没有质量的增长。节约经营,勤俭持家。可以考虑积极响应国家政策创建绿色酒店,降低洗涤成本、能源成本,同时也能打造绿色品牌,更易被客人接受。尝试推出国家的取消六小件计划,以降低经营成本。但要特别注意,挖掘成本不能以牺牲质量为代价,在努力降低成本的同时,要考虑到确保服务品质和出品品质,同时要保持竞争力。危机过后,要逐步提升服务品质,打造品牌。

  四、如何开展员工培训

  1.返岗员工要安排必要的防疫培训、卫生安全培训和食品安全培训。

  2.新招聘员工要进一步强化业务培训,提升业务能力,尽快进入工作状态。

  3.创新培训方式,尽量借助微信等平台开展网络培训,减少人员聚集,避免出现问题。

【篇14】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作,明确职责分工、处置程序和有关要求,制定本酒店火灾应急预案。

  一、组织机构及其职责

  灭火组织机构分为总指挥和4个工作组组成,具体的人员安排和职责如下:

  (一)总指挥

  灭火总指挥由酒店总经理担任,其主要职责是:

  1、根据火灾现场情况,迅速协调施救配合工作;

  2、果断向下达已发生或者可能发生的突然事件的紧急处置指令;

  3、按火情扑救实际,随时调整施救方案,尽可能地将损失降到最低限度。

  公安消防队到场后,总指挥应当将指挥权交公安消防队,按照公安消防队伍现场指挥员的要求,做好协助配合工作。

  总经理不在时,由授权消防工作负责人担任,均不在时,由在场的单位最高领导担任。

  (二)现场灭火行动组

  现场灭火行动组组长由安全部负责人担任,安全部负责人不在现场时,由总指挥指定。其主要职责是:

  1、立即向公安消防队报警,并如实报告火灾发生的范围、火势大小、有无人员被围困等情况;

  2、在第一时间组织当班安全部人员、义务消防队员和在场员工启用现场消防设备设施进行自救;

  3、密切注意扑救人员的人身安全;遇有重大危险时,应当撤离。

  (三)疏散引导组(员)

  疏散引导组组长由消防主管担任,客房疏散引导各个楼层义务消防员(在岗)负责、娱乐、ktv区域疏散引导由该区域义务消防员负责,公共区域各自服务范围所在部门负责,餐饮区域按照前后台,餐厅的类别由经理(主管)负责,后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负责,地下车库、工程设备房区域疏散引导由工程部值班工程师、安全值班人员共同负责。

  其主要职责是:按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散,引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。

  (四)警戒、救援组(员)

  警戒救援组组长由安全部主管担任,成员由工程部、人资部组成,其主要职责是:

  负责救援行动不便或者受伤人员撤离火灾现场,协助疏散组引导、疏散人员,阻止无关人员进入、处理突发事件,维持现场秩序,清点人员,记录火灾情况。

  二、灭火疏散处置程序

  (一)火警、火灾的确定和报警

  当消防控制中心接到火警报警时,其中一名值班员应当手持对讲机或者通知安全员立即到报警现场查看(另一名值班员不得离开消防控制室),确定是误报还是火灾,并马上通过对讲机向消防控制中心报告;

  消防控制室接到消防控制室的'火灾探测器报警通知时,接到通知的人员应当立即前往现场查看。

  任何人确认发生火灾后,无论火灾大小,现场人员和消防控制室的值班人员应当立即立即向119报警,报警时应讲明单位具体地址、起火楼层部位、何物引起火灾、有无人员被困及火势大小等。

  起火现场人员向公安消防队报警后,应迅速按下火灾自动报警系统手动报警按钮或者利用现有的通讯器材向消防控制室等外界人员传达火灾信息。

  (二)初起火灾的处置程序

  1、起火现场附近的员工,为第一灭火力量,应在1分钟内立即采取以下措施:

  ①就近取用灭火器材进行初起火灾的扑救;

  ②关闭火灾区域内的电源;

  ③疏散火灾区域附近的无关人员或者顾客;并稳定好疏散人员的情绪,维护好现场秩序;

  ④疏散引导员在安全出口附近组织人员疏散;

  ⑤确认工作场所区域内无人员被困。

  ⑥根据火势蔓延情况,确定是否下防火卷帘门;

  ⑦始终保持与消防控制室的联系。

  2、酒店的义务消防队为第二灭火力量,应在接到发生火灾的3分钟内,立即赶赴火灾现场(一般通过楼梯),会同第一灭火力量采取上述措施,及时扑灭火灾、疏散人员。

  3、消控中心值班人员应采取以下应急措施:

  ①立即启动喷淋泵及消火栓泵;

  ②除消防电梯外,将火灾区域内的电梯迫降到底层;

  ③切断火灾层非消防用电电源;

  ④始终保持与起火现场的联络,及时了解扑救情况;

  ⑤开启火灾事故广播切换音频,发出录制的紧急通知,说明起火的楼层部位和火势蔓延的区域,稳定人员情绪,告知所有顾客在疏散引导员的指引下有序的疏散;并立即转告总机话务员通知酒店消防安全管理委员会全体成员;

  ⑥保持对外的一切联系。

  三、火灾发生时应注意的事项

  1、火灾发生后,不要惊慌失措,要沉着冷静,果断处置,更不能大声尖叫;

  2、初起火灾时竭尽全力设法扑救,控制火势蔓延;

  3、不要留在危险地段;不要回到着火点拿遗留的物品;

  4、因电引起的火灾,在未切断电源时,不要使用水和消火栓扑救(应使用干粉灭火器),以免因水导电,危及人身;

  5、不要使用电梯,不要进入自动扶梯间;

  6、除不得已外,不要敲窗跳楼;

  7、被烟雾笼罩或者能见度低,应用湿毛巾、袖口、餐巾纸等捂住口或者鼻等部位,并按安全出口指示标记俯地或者沿墙向室外疏散;

  8、如果你正处在室内,发现烟雾从门缝进来,应先用手在门上试探一下,如感觉很烫,说明门外正在燃烧,此时不能开门;如感觉不烫,应试探性的开一条门缝察看室外情况,如无法逃生,应立即关紧房门,采取措施防止烟雾进入(如用布条或者毛巾堵住门缝),有条件的,向门上不断地泼水,并不断地将房间内不易砸伤人的物品扔向窗外并通过电话向110指挥中心报警,以提醒救护人员营救;

  9、在引导酒店宾客疏散时,千万切记,应从就近的安全楼梯向下撤离;如就近的安全楼梯被火或者烟封堵,应走其它就近的安全楼梯;

  10、在撤离时,应随手把经过的门关上,特别是起火的房间,以阻止火势蔓延。

【篇15】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生,尽快建立和完善疫情报告和防控系统,根据国家《传染病防治法》、《XXXX》及上级主管部门要求,本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗,维护酒店正常的经营秩序,结合酒店的实际情况,特制定本预案。

  一、建立组织机构,落实职责到人

  酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组,全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

  组长:

  副组长:

  组员:

  二、密切关注疫情,加强宣传教育

  (一)紧急监测

  1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。

  2、建立巡查制度,酒店以各部门为単位,各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

  3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。

  (二)宣传教育

  各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习,提高加强员工对防控知识的了解,消除不必要的恐慌,同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作,以免加剧恐慌理造成不良影响。

  三、落实检测体系,及时准确报告

  (一)疫情的监测

  1、各部门负责开展日常监测工作,及时准确预警预报疫情,做好检查制度,明确疫情报告人,掌握本部门员工的出勤和健康状况,对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导,如出现缓报、瞒报、漏报者,追究当事人责任。

  2、酒店卫生室每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温,并做好记录。对于体温N37.3C,并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工,立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊,同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。

  (二)疫情的报告

  1、严格执行首见报告制。

  2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。

  3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时,必须立即向领导小组报告,接到报告后应立即赶往现场了解情况,并按要求向上级报告。

  (三)疫情报告形式

  1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报.领导小组负责向上级报告。

  2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。

  四、积极采取措施,进行严格预防

  要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点.对各部门工作要求如下:

  (一)财物部

  1、釆购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定,并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据)

  2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。

  3、肉类、禽类食品应具有“动物产品检疫合格证明”。

  4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。

  (二)厨房

  1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。

  2、定期紫外线灯消毒,并建立登记制度。

  3、冰箱内食品加盖保鲜模存放,各类食品要分类摆放整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。

  4、切配的蔬菜原料应当天配制当天使用。

  5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净,肉类、高类、水产品按照要求进行清洁处理;未经清洗处理的蔬菜、水果等食品原料以及带有外包装的食品及原料不得进入冷荤间。

  6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用,不得与地面接触,应定位存放,并定期定期进行消毒清洗。

  7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗打扫。

  8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。

  9、垃圾桶必须加盖存放,并保持外部清洁。

  10、保持室内温度适宜。

  11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。

  12、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

  (三)餐厅

  1、所有员工上岗前洗手消毒。

  2、定期通风,保证餐厅空气流通。

  3、餐具及时消毒,严禁使用未经消毒的餐具。

  4、餐具消毒须严格按照流程进行,已消毒餐具须设置标识。

  5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。

  6、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

  (四)前厅

  1、对住店客人进行相关问题询问及登记,主动查验身份证或护照,询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。

  2、对来自疫区的客人,实行体温测量等初步检测措施。一旦发现疑似症状,应立即上报部门经理,由部门经理通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。

  3、公共区域做好消毒工作。

  4、公共设备定期用消毒。

  5、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

  (六)客房部

  1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。

  2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。

  3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间,及时将客人使用过的杯具进行消毒,客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。

  4、杯具用消毒柜进行高温消毒,使用酒精对电话进行消毒。

  5、房间注意开窗通风,一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理,等待卫生防疫部门进行进一步处理。

  6、合理使用洗衣房设备,保证布草消毒效果。

  7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。

  8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒,建立消毒日志,做好每次消毒记录。

  (七)人力资源部、办公室

  1、加大疫情防控宣传工作力度,増强员工卫生防疫和自我保护意识。

  2、员工宿舍定期消毒。

  3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情,并进行登记。在员工签到处进行晨检,每日检测员工体温。

  4、建立消毒曰志,做好每次消毒记录。

  本预案至颁发之日起执行。

【篇16】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  为了做好宾馆突发停电后的应急救援和处置工作,确保宾馆在突发停电紧急情况下,有效地组织相关部门开展应急救援,最大限度的减少不必要的损失和带来的后果,根据上级有关规定,结合宾馆实际,特制定宾馆突发停电应急预案,现将突发停电后各相关部门的工作分工如下。

  安全部工作:

  1、宾馆一旦突发停电,由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施,并召集当班所有保安进行分工,分派保安对宾馆各出入路口加以控制,对外出物品和人员进行盘查,严格把关,防止财物外流。

  2、迅速派保安沿各楼层检查电梯,利用喊话、拍打检查电梯内是否留有被困人员,如有被困者,立即通知工程部并积极协助采取营救措施。

  3、派保安沿各楼层不断巡视,尤其是要加强重点部位、重点场所和区域的安全巡视检查,主要检查楼层房门的门锁情况,楼层的应急照明情况,以及楼层人员的活动情况等,防止有人利用停电时伺机作案和趁火打劫。

  4、通知相关部门做好停电后重要设施和器材的保护看管工作,防止有人进行破坏。

  5、全力做好停电后各种突发事件的应急和处置工作。

  6、积极督促协助工程部查找停电原因,尽快恢复接通电源。

  房务部工作:

  1、宾馆一旦突发停电,由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施,楼层员工要对各楼层房间、写字间进行认真检查,防止有人点燃蜡烛或乱丢烟头引发火灾事故,同时做好对客提示和耐心的解释工作。

  2、停电时间较长时,服务员要劝解住客不要惊慌,尽量满足住客的需求,住客要求离店时,要做好引导,紧急情况下,还要做好人员的疏散工作,并引导住客从步行梯向店外撤离。

  3、前台立即做好客史资料的保存和备份工作,并通知大堂副理坚守岗位,处理相关投诉和协调解决因停电出现的相关问题。

  4、行李员要做好住客贵重物品的看护工作,并尽量控制外来人员停电后进入酒店。

  5、服务中心要做好客源信息的传递和各种咨询,全力做好停电后的对客服务。

  餐饮部工作:

  1、宾馆一旦突发停电,由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施,餐饮服务员要对各营业场所和消费包间进行认真检查,防止有人点燃蜡烛或乱丢烟头引发火灾事故,并做好对客提示和耐心的解释工作。

  2、停电时间较长时,服务员要劝解住客不要惊慌,尽量满足住客的需求,住客要求离店时,要做好引导,紧急情况下,还要做好人员的疏散工作,并引导住客从步行梯向店外撤离。

  3、消费住客较多时,服务员要对随行人员多加关注,留意并观察消费住客及其周围的动向,要对住客的随身物品做好提示和看护,同时对住客寄存的物品妥善保管。

  4、厨房员工要对炉灶、管道、大功率用电器等重要设备进行认真检查,并关闭电源、电器、油阀和各种开关,采取相应的防范措施。

  工程部工作:

  1、宾馆一旦突发停电,由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施,首先在第一时间内,搞清停电的原因。

  2、若是供电局系统停电,立即召集所有当班人员,两人一组手持照明灯分别奔赴大堂、配电室、交换站、餐厅和楼层,查看应急照明设施,并将相应电气设备开关调至关闭位置。

  3、电梯营救人员迅速就近打开电梯轿箱厅门,大声呼叫,确认电梯内是否困有住客及电梯所在位置,如果不在平层位置,则迅速赶赴14/F电梯机房,打开房门马上断开电源开关,拆下曳引机抱闸防护罩,用专用工具轻缓下压机械抱闸,待电梯轿箱缓慢向上滑至平层位置时,用电梯专用机械检修钥匙打开轿箱厅门,协助被困住客迅速撤离电梯。

  4、交换站溴化锂机组、板式交换器和容积式交换器一旦停电,马上将蒸汽关闭,以免损坏设备。

  5、若是因配电室进水、起火等原因无法正常供电,紧急情况下可通过切换至消防备用电源状态保证生活泵、消防泵、喷淋泵、电梯和监控室供电,保证重要设备设备运行。

  6、若是配电室分支线路电气元件故障,可立即将分支回路脱开,并悬挂警示标志,保障其他回路正常供电,随后再设法解决。

  7、停电期间,严禁使用明火作业,易燃物品周围应设置隔离带,并加强巡视。

  8、停电期间,工程部当班员工要听从经理的统一指挥,及时汇报各自分管区域的最新动态。

  财务部工作:

  宾馆一旦突发停电,由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施,财务部办公室要做好现金、支票及印章的存放,前台以及各收银点也要立即做好现金的管理和客史资料的保存与备份工作。

  营销部、人力资源部、采购部、总经办工作:

  宾馆一旦突发停电,由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施,各办公室人员要坚守岗位,并做好各种协议、人事档案等重要资料的管理和存放工作。

  特别强调:

  各部门要在突发停电后,相互协调,相互配合,密切合作,并按预案内容完成各自的工作,力争将停电造成的损失控制和降低到最低程度。

【篇17】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  当前,全国疫情总体呈零星散发状态,个别地方出现聚集性疫情,疫情防控向好的态势进一步巩固。同时我们也要看到,境外疫情爆发增长的态势仍在持续,我国外防输入的压力在持续加大,国内防范疫情反弹的复杂性也在增加,疫情防控这根弦必须时刻绷紧,绝不能前功尽弃。各地区各部门要抓紧抓实抓细常态化的疫情防控,有针对性地加强外防输入、内防反弹的举措,不断巩固防控成果,为经济秩序全面恢复提供有力保障,确保完成决战决胜脱贫攻坚目标,全面建成小康社会。

  经中央应对新冠肺炎疫情工作领导小组同意,国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制印发了《关于做好新冠肺炎疫情常态化防控工作的指导意见》,这个《指导意见》从五个大方面出台了20条重点措施来部署和加强常态化防控工作。

  一是坚持预防为主,引导公众继续保持勤洗手、常通风、不聚集的良好生活习惯,做好保持社交距离,也就是我们常说的“1米线”的距离这个常态化防控措施的实施,科学佩戴口罩。这几个方面的防控措施要作为常态化的防控措施坚持下去,做到预防为主。

  二是落实“四早”要求,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗,及时发现传染源,及时进行控制,科学划定防控区域范围至最小单元,果断采取措施切断传播途径,尽最大可能降低传播风险。同时,对划定的防控区域之外的区域,保持正常生活生产的条件,保证工作和生活不受影响。

  三是突出重点环节,分类有序开放公共场所,加强基层社区网格化管理,指导做好医疗机构、学校等重点机构和老年人等重点人群疫情防控。

  四是强化支撑保障,提升核酸检测能力,推进重点人群应检尽检和其他人群愿检尽检。发挥大数据作用,及时共享检测结果,推动落实“健康码”互通互认。

  五是加强组织领导,落实属地、部门、单位、个人“四方”责任,各地依据疫情形势变化动态调整风险等级,完善应急预案,一旦发生疫情立即实施精准围堵,发现一起扑灭一起。

  下一步,我们将按照指导意见的要求,全面落实各项常态化防控举措,切实做到及时发现、快速处置、精准管控、有效救治,为维护人民群众生命安全和身体健康、推进经济社会秩序全面恢复做好有力保障。

【篇18】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  XX疫情是一种新发传染病,根据目前对该疾病的认知,结合宾馆酒店人员流动性大、构成复杂的特点,制定本指引。

  本指引适用于宾馆酒店(饭店)、普通旅店、招待所、快捷酒店等。

  一、保持室内空气流通

  优先打开窗户,采用自然通风。有条件的可以开启排风扇等抽气装置以加强室内空气流动。使用集中空调通风系统时,应保证集中空调系统运转正常,关闭回风,使用全新风运行,确保室内有足够的新风量。

  二、设立体温监测岗

  在宾馆酒店入口处设立体温监测岗,对宾客进行体温测量,必要时进行复测。对有发热、干咳等症状的宾客,应建议其到就近发热门诊就医。

  宾客办理入住手续时应询问其14天内曾到访的地区,对来自或经停湖北的宾客要予以重点关注,为其安排单独区域,尽可能减少与其他地区宾客接触的机会。同时要为其提供医用体温计,每日询问并记录体温。

  对入住期间出现发热、干咳等症状的宾客要协助其及时就近就医。

  三、实行工作人员健康监测制度

  工作人员实行每日健康监测制度,建立工作人员体温监测登记本,若出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状时,不得带病上班,应佩戴一次性使用医用口罩及时就医。

  工作人员在为宾客提供服务时应保持个人卫生,勤洗手,并佩戴一次性使用医用口罩。工作服保持清洁卫生。

  四、加强日常健康防护工作

  1、在醒目位置张贴健康提示,并利用各种显示屏宣传疫情和冬春季传染病防控知识。

  2、保持环境卫生清洁,及时清理垃圾。

  3、洗手间应保持清洁和干爽,提供洗手液,并保证水龙头等设施正常使用。

  4、增设有害标识垃圾桶,用于投放使用过的口罩。

  5、公用物品及公共接触物品或部位要加强清洗和消毒。

  6、应为入住宾客提供一次性使用医用口罩等防护用品。

  7、在前台和餐厅采取分流措施,减少人员聚集,取消非必需的室内外群众性活动。

  8、建议暂停宾馆酒店内其他娱乐、健身、美容(体)美发等配套设施的开放。

  五、做好宾客的健康宣传工作

  1、告知宾客服从、配合宾馆酒店在疫情期间采取的各项措施。

  2、要告知宾客如出现发热、乏力、干咳等症状时,应尽快联络酒店工作人员寻求帮助。

  3、在人员较多、较为密集的室内公共区域活动时,要提醒宾客佩戴一次性使用医用口罩。

  4、提醒宾客注意保持手卫生,不要触碰口、眼、鼻。接触口鼻分泌物和可能被污染的物品后,必须洗手,或用免洗手消毒剂消毒。

  5、尽量避免乘坐厢式电梯,乘坐时要提醒宾客佩戴一次性使用医用口罩。

  六、日常清洁和预防性消毒措施

  以通风换气为主,同时对地面、墙壁、公共用品用具等进行预防性消毒。公共用品用具严格执行一客一换一消毒。

  1、地面、墙壁

  配制浓度为1000mg/L含氯消毒液(配制方法举例:某含氯消毒液,有效氯含量为5%-6%,配制时取1份消毒液,加入49份水)。消毒作用时间应不少于15分钟。

  2、桌面、门把手、水龙头等物体表面

  配制浓度为500mg/L含氯消毒液(配制方法举例:某含氯消毒液,有效氯含量为5%,配制时取1份消毒液,加入99份水)。作用30分钟,然后用清水擦拭干净。

  3、餐(饮)具

  煮沸或流通蒸汽消毒15-30分钟;也可用有效氯为500mg/L含氯消毒液(例如某含氯消毒液,有效氯含量为5%,配制时取1份消毒液,加入99份水)浸泡,作用30分钟后,再用清水洗净。

  4、毛巾、浴巾、床单、被罩等织物

  配制浓度为250mg/L的含氯消毒剂溶液(配制方法举例某含氯消毒液,有效氯含量为5%,配制时取1份消毒液,加入199份水)。浸泡15-30分钟,然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分钟。

  5、卫生间

  客房内卫生间每日消毒1次;客人退房后应及时进行清洁和消毒;公共卫生间应增加巡查频次,视情况增加消毒次数。

  卫生间便池及周边可用2000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒,作用30分钟。卫生间内的表面以消毒手经常接触的表面为主,如门把手、水龙头等,可用有效氯为500mg/L~1000mg/L的含氯消毒剂或其他可用于表面消毒的消毒剂,擦拭消毒,作用30分钟后清水擦拭干净。

  6、拖布和抹布等清洁工具

  清洁工具应专区专用、专物专用,避免交叉污染。使用后以有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒剂进行浸泡消毒,作用30分钟后用清水冲洗干净,晾干存放。

  7、注意事项

  以清洁为主,预防性消毒为辅,应避免过度消毒。针对不同消毒对象,应按照上述使用浓度、作用时间和消毒方法进行消毒,以确保消毒效果。消毒剂具有一定的毒性刺激性,配制和使用时应注意个人防护,应戴防护眼镜、口罩和手套等,同时消毒剂具有一定的腐蚀性,注意消毒后用清水擦拭,防止对消毒物品造成损坏。所使用消毒剂应在有效期内。

【篇19】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  自新型冠状病毒导致的肺炎疫情防控工作开展以来,市镇站前社区工作者们义无反顾地走在防控最前沿,早七晚八挨家挨户登记居民信息、分发疫情宣传单、排查疑似人员,肩上增添了不少责任,也被赋予了“多重身份”。

  作为排查工作的先锋队,一支一次性口罩就是社区工作者和志愿者的全部装备。从年三十开始整个春节,他们奔走在各个小区、巷道之间,一次次扣响群众家门:“您好,我是咱社区工作人员,请您协助我们登记一下您家中现有人口的具体情况”。作为疫情防控的宣传员,他们一遍遍苦口婆心地向每位群众反复强调这次疫情防控的严峻性,宣传各项防护措施。

  站前社区共有居民4600户12600人,截止到大年初五完成了地毯式的摸排任务,共排查出外地来访或者返回人员500余人,其中来自武汉或者和武汉人员有过接触史的26人。在排查过程中共发放宣传单2000余份、张贴公告1000余张、悬挂条幅50余条。

  作为社区防疫的卫生员,每天奔走在8个没有物业管理的老旧小区的19栋楼的96个单元喷洒消毒药水。这时,社区书记满文明既是“指挥员”又是“勤务员”,因为消毒粉有腐蚀性,他就亲自动手调配药水,并在战备物资紧缺的时候,想方设法筹集到多个喷壶,带领社区工作人员全员出动为居民消毒。

  在工作中还要做好群众的心理“辅导员”,对于武汉返乡人员要求隔离14天,为确保被隔离人员隔离安全和身心健康,社区工作者每天电话或者微信了解他们的生活和心理状况,消除他们被隔离的恐惧感和孤独感,真正做到了“隔离但不隔心,用关心换来和群众众志成城战胜疫情的信心”。

【篇20】酒店行业消费者行为分析报告电子版

  为深入贯彻落实中央及省市区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作会议精神,坚决落实好各项防控措施,确保人民群众生命健康安全和社会稳定,学院南路街道多措并举,全力做好疫情防控工作,现将近期工作开展情况汇总如下:

  一、高度重视,超前部署防疫工作

  22日区疫情防控会议后,街道立即召开由班子全体成员、社区书记、有关科室负责同志参加的疫情防控专题会议,传达市区会议精神,对街道相关工作进行安排部署。第一时间成立了街道疫情防控工作领导小组,明确了人员责任;同时要求每位班子成员要切实发挥包联作用,一线督导社区摸排防控工作,确保全街上下高度重视、落实责任、密切配合、严格防控,坚决打赢疫情防控攻坚战。

  二、全街动员,深入摸排可疑人员

  利用22日当晚和23日全天时间,由班子成员带队,机关科室人员和社区工作人员组成11个疫情防控入户摸排小组,充分发挥楼门组长、党员、志愿者等力量,动用一切关系,对辖区居民进行了全面摸排走访,详细记录相关信息。截至1月31日晚已排查35360人。各小组严格执行日报告制度,及时掌握往来武汉等地区和发热等疑似人群情况,加强疫情防控,把各项防控措施落实到每一个环节、每一个人员,力争无一漏报、无一瞒报。

  三、细化分类,密切监控重点人员

  经过对各社区摸排信息进行梳理汇总,确定了四类重点人员。截至1月31日共计摸排“四类人员”34人,安排专人密切关注,跟踪监测体温,及时记录归档并做好相关处置工作。同时,严格管制公众聚集活动,关闭街道、社区所有文化体育设施,取消小区内聚众下棋、打牌、广场舞等群众性聚集活动。及时提醒境内养老院、超市、饭店等公共场所通风消毒,严格落实防控措施。

  四、多措并举,采取多种防控手段

  一是成立志愿服务队。特别是落实市区委组织部关于在肺炎疫情防控中充分发挥基层党组织和战斗堡垒作用和共产党员先锋模范作用的通知精神,各社区党组织广泛发动辖区内广大党员投入防控工作,做出积极贡献。二是挂图作战。街道统筹安排,明确责任,以社区为单位建立疫情防控网格作战图,鼓励党员、网格员、志愿者亮明身份,发挥作用,联防联控,守好“疫情防控第一线”。三是封闭小区。结合物业对新小区进行封闭管理,同时全街上下一起行动,排除万难对老旧小区进行封闭,拉隔离警戒线,组织工作人员、志愿者进行巡逻。四是开展爱卫运动,全面消杀病毒。及时组织各社区对楼栋内外及重点部位全面进行环境整治,并做好病毒消杀工作。

  五、强化宣传,科学引导疫情防控

  一是发放张贴疫情防控明白纸。各社区通过张贴发放疫情防控明白纸、温馨提示单等不同形式,宣传引导广大居民不传谣不信谣,从自身做起,让防控疫情继续扩散成为共识,为遏制疫情尽一份力。同时提醒广大居民,发现疑似病例,尽快确诊、尽快隔离、尽快救治,严防病情加重和疫情蔓延。二是悬挂条幅。在辖区醒目位置悬挂300余条防控疫情宣传条幅,向群众介绍新型冠状病毒的相关防控知识,营造防控疫情的浓厚氛围,形成人人参与、人人支持的全民防控局面。三是扩音器循环播放。各社区利用扩音器录制疫情防控知识,组织党员志愿者、楼门组长边巡视边循环播放,进一步加强辖区居民对新型冠状病毒的了解,提高了群众的防控意识和自我保护能力。四是建立疫情排查稳控群。各社区以网格为单位,分别建立疫情排查温控群,每天及时了解居民健康状况,发布官方疫情防控信息,做好宣传引导。



本文来源:https://www.ahwmw.com/zongjiebaogao/103155/

《酒店行业消费者行为分析报告电子版【二十篇】.doc》
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